El Bar Bouquet, situat en una original passarel·la suspesa sobre el restaurant, és un espai privat que es converteix en l’ambient ideal per les teves celebracions més especials.
Escull un dels nostres menús especialment elaborats per a aquestes ocasions. Consulteu el nostre equip per a una proposta més personalitzada si el teu grup és de més de 14 persones.
OPCIÓ 1 - Preu per persona: 43€ IVA inclòs (mínim 8 persones)
Aperitiu
Pernil Ibèric al tall amb pa amb tomàquet
Selecció de formatges DO amb fruits secs macerats en mel i oli d’oliva
Croquetes de pernil Ibèric amb kikos
Tàrtar de salmó marinat amb mango, alvocat i tosta melva
Heura saltejada amb salsa Satay i arròs gessamí
Pop a la planxa amb meló cantaloupe, confitat amb aromas d’ anís estrellat i pebre de Sechouan
Plat principal a escollir
Peus de porc sobre puré de moniato
Peix de llotja de Blanes amb verdures de temporada
Raviolis d’espinacs i mató amb tomàquet cherry, alfàbrega i parmesà
Postre
Suggeriment del Xef
Celler
Vi negre Viña Zaco Crianza D.O Rioja
Vi Blanc Ànima de Raimat D.O. Costers del Segre
Aigües, refrescos i cervesa
cafè i infusions
OPCIÓ 2 - Preu per persona: 49€ IVA inclòs (mínim 8 persones)
Aperitiu
Pernil Ibèric al tall amb pa amb tomàquet
Selecció de formatges DO amb fruits secs macerats en mel i oli d’oliva
Croquetes de pernil Ibèric amb kikos
Tàrtar de salmó marinat amb mango, alvocat i tosta melva
Heura saltejada amb salsa Satay i arròs gessamí
Pop a la planxa amb meló cantaloupe, confitat amb aromas d’ anís estrellat i pebre de Sechouan
Plat principal a escollir
Filet de bou amb el seu suc amb ceps i espàrrecs brasejats
Peix de llotja de Blanes amb verdures de temporada
Paella marinera, arròs negre o fideuà
Postre
Sugeriment del Xef
Celler
Vi negre Viña Zaco Crianza D.O Rioja
Vi Blanc Ànima de Raimat D.O. Costers del Segre
Aigües, refrescos i cervesa
cafè i infusions