Pota Blava i Carxofa Prat 2019

 


L’Associació de Gastronomia i Turisme i l’Ajuntament del Prat de Llobregat organitzen una vegada més el març Gastronòmic, en el qual el restaurant Bouquet té el plaer de participar-hi.

Una jornada on es podrà tenir l’oportunitat de degustar el menú elaborat amb Pota Blava i Carxofa Prat, així com també amb productes de temporada de la zona.

Et convidem a degustar d’aquest meravellós menú i a experimentar els seus mes frescos sabors.

 

APERITIU

Crema de carbassa amb dauets de mango i pebrot vermell

ENTRANT

Amanida de favetes amb Carxofa Prat i pernil d’Extremadura

PRIMER

Carxofa Prat a la romana amb romesco

SEGON

Peix de la llotja amb verduretes de l’horta del Prat o Caneló de Pota Blava amb salsa de foie i tòfona

POSTRES

Cheescake d’alfàbrega amb confitura de tomàquet i crumble d’oliva o Esfèric de maduixa i maracujà farcit de toffe, fruits secs i xocolata

BEGUDA

1 cinquè i 2 copes do Penedès o una especialitat Mahou San Miguel

Vi Blanc Jean Leon 3055 (Jean Leon) / Vi Negre Atrium Merlot (Miguel Torres)


 

T’esperem al resturant Bouquet

Gran Via, 144 08907 – L’Hospitalet de Llobregat BARCELONA

(+ 34) 934 135 040

bouquet.hhtower@hesperia.com


 

Leave a Reply