Los mejores productos del mercado inspiran cada semana a nuestro equipo de cocina para traerte una nueva representación de nuestra gastronomía en este menú diario.
Menú Ejecutivo
Entrantes
Ensalada alcachofas, queso de cabra tibio y vinagreta de frambuesa
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Vichisoisse con huevo poché y picatostes
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Ceviche de pescado con huevas de trucha y bouquet de ensalada
Principales
Magret de pato con puré de manzana y ajos tiernos confitados
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Pescado del día con estofado de guisantes y butifarra blanca
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Wok de tagliatelle con verduras y langostinos
Postres
Crema de vainilla con emulsión de cereza, crumble, piña, melocotón y helado de nata
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Macedonia de frutas
Lunes a Viernes
De 13:30h a 16:00h
Agua incluida
26,50€ por persona (IVA incl.)