Menú de noche

De 19:30h a 23:00h


Aperitivo

Chupito de calabaza

 

Entrantes

Ensalada mediterránea con tomates orgánicos. ventresca de atún,

piñones, ajos tiernos y olivas de Kalamata

Salmorejo con bacalao desalado y huevo de codorniz

Yuca frita especiada con salsa Tzartziki

 

Principales

Brochetas de pollo de corral Thai con salsa de cacahuete y arroz Jazmín

Merluza en salsa verde con almejas y espárragos blancos

Trinxat de la Cerdanya con butifarra de perol y panceta

 

Postres

Semi-esfera  de chocolate y praliné con núcleo de naranja sanguina

Macedonia de frutas

 

 

38€ por persona

Incluye:

Recomendación de vinos del Sumiller

Aguas, cervezas, refrescos

Cafés e infusiones