Pota Blava i Carxofa Prat 2019

                                             


La Asociación de Gastronomía y Turismo y el Ayuntamiento del Prat de Llobregat organizan una vez más el Marzo Gastronómico, en el cual el restaurante Bouquet tiene el placer de participar.

Una jornada donde se podrá tener la oportunidad de degustar del menú elaborado con Pota Blava y Carxofa Prat, así como también con productos de temporada de la zona.

Te invitamos a degustar de este maravilloso menú y a experimentar sus mas frescos sabores. 

APERITIVO

 Crema de calabaza con daditos de mango y pimiento rojo

ENTRANTE

 Ensalada de habitas con Alcachofa Prat y jamón de Extremadura

PRIMERO

 Alcachofa Prat a la romana con romesco

SEGUNDO

 Pescado de la lonja con verduritas de la huerta del Prat o Canelón de Pota Blava con salsa de foie y trufa

POSTRE

 Cheescake de albahaca con confitura de tomate y crumble de oliva o Esférico de fresa y maracuyá relleno de toffe, frutos secos y chocolate

BEBIDA

 1 quinto y 2 copas do Penedès o una especialidad Mahou San Miguel

Vino Blanco Jean Leon 3055 (Jean Leon) / Vino Tinto Atrium Merlot (Miguel Torres)


Te esperamos  en el resturante Bouquet 

Gran Vía, 144 08907 – L’Hospitalet de Llobregat BARCELONA
(+ 34) 934 135 040
bouquet.hhtower@hesperia.com


 

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